zubora-susume’s diary

ずぼら主婦ずーぼらです、どうもm(_ _)m。日々のレシピと子供たちのあれこれを綴ってます。

【鉄のフライパン】購入!使いはじめての感想

今日はラジオ体操がないのにアラームで起きてしまったずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

 

今さらながら、プロ料理人の象徴【鉄のフライパン】を購入しました!Amazonで一番レビューが多くてお安めなものを購入。めんどく下がりな自分に扱えるか不安だったのでお試しです。

 

一番の感想は

ホントに美味しくなる!

皆さん使ってる感想が今までの料理が美味しくなるってどの人も書いてるんだけど、まぁーそうなんだろうなーって感じに思ってたんですけど、実際使ってみると、

 

この美味しさ・違いを感動すら覚えるこの感覚を誰かに誰かに言いたい!!

とウズウズするくらい違います。

 

ずーぼらが言いたくてウズウズしてしまった料理はこちら↓↓


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なんてことない、普通の豚バラと大根の煮物です。

が、味の違いは大根!

 

今まではテフロンの鍋で作ってたんですけど、ちょっとべちゃっとなる感があって、時間がたつと水分がぬけてくる状態でした。

でも、鉄のフライパン様々で作ると、分厚く切った大根の中にはきちんと火が通っていて、なんといってもジューシー!大根がみずみずしい!!あじの染み込みも◎。

 

ホント、大根のジューシーさが衝撃をうけます。皆さんのレビューやブログで語りたくなるのがよくわかりました!!

 

あとは、もやしの炒め物。もやしがシャキシャキに仕上がります。肉はもちろん!鶏肉なんか肉が固くならずに仕上がります!

 

次に、一番のネックとなるお手入れですが、多少めんどうですねf(^ー^;でも、使い回すときにはダイソーの柄のついたブラシでゴシゴシっとしてして水で流して使っているので楽と言えば楽かな。サラダ油の減りは早いです(^_^;)これはどうしようもない問題ですね。。

 

お手入れについては、料理はやっぱり美味しい物が作れると自然と楽しくなるので、鉄のフライパン様々にも愛着がわきます。多少めんどうでも、愛着が上回るのでお手入れが億劫に感じなくなるんだと思います。

ずーぼらも極度なめんどくさがりですが、愛着がわくとお手入れも苦に感じなくなります。鉄のフライパンで次はなに作ろうかワクワク(゚∀゚*)(*゚∀゚)

 

皆さんも【鉄のフライパン様々】を試して見てください( ´∀` )b

 

最後までありがとうございました🎵

By ずーぼら(*´∀`)ノ

 

オーブンいらずのグラタン

ラジオ体操のために毎日5時起きなずーぼらです、こんにちはm(_ _)m

この時間すごく眠い(∋_∈)。。寝たい。。 

 

昨日の夕飯に、久しぶりにグラタンを作りました!いつもグラタン皿で焼くのですが、グラタン皿を洗うのが面倒+長男には量が足りないってこともあり、どうにかホットプレートだ焼けないかなぁと考え、実験することに!

 

うちの子たちが好きなグラタンの条件は

チーズとろーり&パン粉とチーズのカリカリがあること!

 

そこで、考えついたのが、

ホットプレートの底にパン粉とチーズを入れて、グラタンを入れて焼いたらカリカリのおこげができるのではないか!

 

物は試し!!いざ、実験!!

まずはじめに、グラタンを作ります。
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今日は鳥ももとじゃがいものグラタンです。

 

次にホットプレートの底にパン粉とチーズを敷き詰めます。

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次に、グラタンを投入して、上にチーズをかけホットプレート、スイッチon!f:id:zubora-susume:20180824164757j:image

 

グツグツ、あつあつ、完成~

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取り分けてみます(゚∀゚*)(*゚∀゚)


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底はバッチリカリカリチーズとパン粉が(o^-')b !イエーイ(σ´∀`)σ

 

実験終了~

今回の実験は大成功!!

グラタンはオーブンなしでもオーブンで焼いたように作れます( ´∀` )b

 

ずーぼらのように、グラタン皿洗うのがめんどうって方は試して見てください(*´∀`*)

あと、パーティーでみんなで取り分ける ってときにもおすすめです!

 

では、最後までありがとうございましたm(_ _)m  by ずーぼら(*´∀`)ノ

 

ネットで電動自転車購入の失敗例(-_-;)

めっちゃショックで立ち直れないずーぼらです、こんばんはm(_ _)m

 

末っ子の幼稚園の送り迎え用に、某サイトから子供乗せ電動自転車を購入しました。段ボールに入って配送されてきましたが、配送員さんがトラックから卸したら無惨な姿に😩

 
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配送の方が一人だったので、トラックから無理やり引きずり降ろし、ガガガガとあり得ない異音を出しながら、押して引きずって来たので段ボールは破損。トラックから降ろす際の衝撃と引きずった衝撃でスタンドは外れ、キズがつき、自立しないので仕方なく壁に斜めによりかけ納品されました。トラックから降ろすときはきれいな四角だったのに。。

 

電動自転車は一人で運ぶのは無理があるのにまさかの一人。配達員さんもよく運んでくれたとは思いますけど、中身がキズついてたら受け取る側はいい気はしないわけで。。

 

ショックですね(*T^T)

ダメ元で販売店にはメール入れますけど、ネットで検索した感じ泣き寝入りが多いみたいです。

 

今までアマゾンやその他通販をよく利用しますが、配送でキズがつくとか壊れるとは、なかったので今回もそう思っていたので、まさかです。自転車を運んでくれた業者さん、口コミは相当悪いです。通販の時にこの業者なら買わないって方もいるみたいです。

 

みなさんも自転車、その他、大型の商品をネット配達する場合は信頼できる業者さんにしましょう!これ絶対!!!ずーぼらは、この業者さんはもう使わないです。

 

ネットで自転車を買う際は、値段だけでなく、一番は配送業者さんがしっかりしているところを選んでください!

 

 

末っ子 入園~その後

毎朝の送り迎えでめっちゃダメージをうけてるずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

 

うちの末っ子がとうとう幼稚園。

末っ子で甘やかして側に置いておきたくて1年遅らせた幼稚園、今年やっと年中から入りました。1日体験入園、入園式、初日、2日目、3日目とだんだんと行きたくないが増えている末っ子君。。今日はとうとう行かない宣言。制服も帽子も用意しません。とりあえず用意を私がもって公園行こうと誘いだし、幼稚園近くまで。幼稚園見えてきたら行かないの大暴れ。ずーぼらもできたら離れたくないんだよ😭でも、幼稚園には行かせなきゃいけないし、たくましくもなってほしい。どうにか無理やり連れていって大泣きの中置いてきました。公園行くのに、幼稚園へ連れていったので罪悪感いっぱい。でも、そうでも言わないと幼稚園から家までの距離1キロ。無理やりつれていくには無理な距離。

 

『ママと離れるのさみしい』

『先生怖い』…初日から怒られたらしいし。。

 

末っ子君が言葉が胸にささります。

上の子たちは、それなりにこういう時期はあったものの大泣きしたりってことはなかったんだよね。だから、余計に心配してしまう。心配しすぎて、家事も手につかないな。

 

 

 

ピアノの発表会

来週、娘たちなピアノの発表会があるので、ヘアアクセを作りました!

ほぼダイソー❤️(笑)


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造花をばらしてから組み合わせて、真ん中にパール、下にフリルレースをつけました。花びらはトップコートとグリッターでラメちっくに!小さめのグリップに縫い付けました。

 

毎年使うのは1回😅でも、せっかくステージに立つんだから可愛くしないとね❤️

 

去年よりも格段に発表会の曲が難しくて、苦戦して何度も練習、それでも先生にもだいぶ怒られたけどやっと素敵にひけるようになったね。本番、練習の成果が出せるといいね🎵

簡単&節約!!ミルフィーユ鍋

洗濯物がなかなか乾かず気分が上がらないずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

 

雨が続くと6人分の洗濯物はなかなか乾かず…そのうち干すところにも困るずーぼら家(^-^;早く晴れの日が続いて欲しいですね

 

昨日は、風邪気味の子供たちのために体があたたまる『豚肉と白菜のミルフィーユ鍋』にしました(*´∀`)ノ鍋=お高いイメージがありますが、この鍋はコスパが最高なんです( ´∀` )b材料は白菜と豚肉と塩と昆布だしだけ!あとは、えのきとかネギとか冷蔵庫にあるときは入れます(笑)味はポン酢か、レモン塩であっさりと。〆はうどんがおすすめです( ´∀`)

 

では、ミルフィーユ鍋の簡単な作り方~

ミルフィーユ鍋って面倒くさいし、きれいにできないってイメージがありますが、このやり方なら不器用でも大丈夫!!


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 1、白菜を1/8に切り分けます。で軸つきのまま洗います。

2、洗い終わったら軸を切り落とします。

3、葉1枚、肉一枚を重ねていきます。

4、重ねた状態で切ります。

5、鍋にぎゅうぎゅうに詰め込んでいきます。10号の鍋に白菜3/4がベストな量です。

なので、4人家族でしたら、だいたい1/2の白菜でちょうどかと思います(*´∀`)ノ

 

軸を切り落とさずに挟む方法が一般的に知られてますが、お肉がきれいに広げてはさめないので、軸を切り落とした状態で1枚すつ挟むのがベスト!

 

だしは昆布だしでも、和風だしでも○

味つけは、ポン酢もしくは、塩レモンがおすすめ( ´∀`)塩レモンはレモン汁と塩を入れるだけなので簡単ですよー風邪の時のビタミンをとるのにもレモンは最適!!

 

風邪をひきやすい季節、暖かいお鍋で風邪をふきとばしたいですね( ´∀` )b

最後まで読んでいただきありがとうございましたm(_ _)m   by ずーぼら

 

 

 

 

 

 

ずーぼらの好きなひとり飯

Netflix野武士のグルメお題「ひとり飯」

春休み、外に出るのが億劫なずーぼらです、こんばんはm(_ _)m

ずーぼらの好きなひとり飯は「アボカド丼」
作り方は簡単、ご飯にすし飯の素を混ぜて、上にサイコロに切ったアボカドにわさび醤油を絡めてのっけるだけ~アボカドまいう~です( ´艸`*)
おいしいもの食べてるときって、ほんと幸せですね

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