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zubora-susume’s diary

ずぼら主婦ずーぼらです、どうもm(_ _)m。日々のレシピと子供たちのあれこれを綴ってます。

ずーぼら流 『レタス保存法&サラダ作り置き』

こんばんは、ずーぼらです。

最近この時間に起きだして活動するのが日課になってます。

誰にも邪魔されず、静かで、快適な時間です(笑)

 

さて、ずーぼら流『レタスの保存法』です

ずーぼらは週1回しか買い物に出ません!!

(Y君が暴走して買い物ができないため。。)

 

なので、生野菜はできるだけ新鮮に

保存しなければなりません

 

テレビでやってる芯抜いて

ぬらしたキッチンペーパーつめるの

とかしたんですけど、いまいち効果が。。

いろいろやってみた結果

一番楽な方法に落ち着きました。

 

それが↓↓これです。

f:id:zubora-susume:20160908031335j:plain

 

全部洗って、水を切って、ジップロック

It's simple!!

ここに至るまでに何度ゴミ箱にぽいっとしたか。

サラダってメインじゃないから、メインが出来上がると

時間ないからと明日に後回しにしちゃうんですよね。

洗って水切る工程がどうにも面倒に感じて、

その結果、レタスが痛んでぽいっ。。

農家の皆さんごめんなさいするわけです。

 

で、この方法に行き着いたすえ

もっと楽な方法に気付いたんです。

 

それがこれ↓↓

f:id:zubora-susume:20160910225941j:plain

 

よくスーパーとかで売ってますよね。

でも、消費期限が1日ですぐ悪くなるんで

この方法は、論外と思ってたんですが

意外や意外結構もちます。

結構といっても、生野菜なので、

いいとこ4日ですけど。

ちなみに、レタスよりもサニーレタスのほうが

日持ちします。

ずーぼらにとって

週4日冷蔵庫から出してすぐにサラダが食べれる

これは、革命的!!

朝にもぱっと出せるので、

子供たちに野菜を食べさせてあげれるしね

お弁当のおかずの下にしくのも便利

 

よかったら、みなさんやってみてください

         byずーぼら

 

水切りにサラダスピナー!!水切りが早くできて時短になります。

そして、何よりドレッシングが水分で薄まることがないので、

サラダが革命的においしくなります(^_-)-☆

 

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