ずーぼらホーム🏘

ずぼら主婦ずーぼらです、どうもm(_ _)m。日々のレシピと子供たちのあれこれを綴ってます。

北海道のとうもろこし第二段!

月曜の朝からだるんだるんなずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

昨日、北海道からまたとうもろこしが送られてきました(^^)/
ってことで、またグリル鍋で茹でました

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今回のとうもろこしは台風の影響で実が入っていないところがあったり痛んだりして売り物にならないって言ってました(>_<)
少し傷があったりする物もあったけど、お店で買うより全然美味しかったです(´∀`艸)
だって、ずーぼら2本食べましたから(笑)
でも、その後のご飯は控えました。
農家の方がせっかくつくっても、台風の被害にあったら市場に出せなくなるんだから大変ですよね。

とうもろこしについて、少し調べてみたら、その土地その土地で呼び名が全然違うんですね!変わってるのをいくつか紹介します!

あぶりき - 福井県大野郡
 炙り木⁇、うーん(´-ω-`)、焼もろこしはおいしいですよねぇ

いぼきび - 鹿児島県甑島
かしきび - 新潟県中越地方、佐渡など
きび - 長野県南部、鳥取県高知県など
きみ - 北海道南部、青森県岩手県など
ときび - 秋田県
ぎょく - 千葉県の一部
さんかく - 熊本県の一部
 とうもろこしは丸いのに三角!斬新です

たかきび - 鹿児島県種子島
とうきび・トーキビ - 北海道、山形県北部、石川県、福井県香川県愛媛県山口県西部、九州、群馬県、埼玉県、愛知県奥三河地方など
(昭和前半期[いつ?]まではこの「とうきび」が全国で一般に使われていた。)
とうきみ - 北海道南部(渡島地方)、山形県南部、福島県西部、群馬県北部など
とうたかきび - 香川県高見島
とうとこ - 島根県北部など
とうなわ - 岐阜県富山県
とうまめ - 新潟県上越地方、長野県の一部など
とうみぎ - 宮城県福島県、栃木県、茨城県など
 ずーぼらの地元はこれでしたね!おばあちゃんが恋しい

とうむぎ - 栃木県南部
とうもろこし - 関東地方、沖縄県島根県東部など
とっきび - 山形県秋田県の一部
なきぎん - 鳥取県の一部
なんば - 近畿地方三重県伊賀、岡山県徳島県など
 なんば=大阪=とうもろこし、おもしろい図式です(笑)

なんばと - 愛知県三河
なんばん・なんばんきび - 愛知県東部、京都府北部、山口県東部など
はちぼく - 三重県伊勢、岐阜県の一部、滋賀県の一部
 肉のどこかの名称みたいです(笑)

ふくろきび - 長野県の一部、和歌山県の一部
まごじょ - 宮崎県の一部
まめきび - 新潟県の一部、岐阜県岐阜市長崎県の一部など
まるきび - 岐阜県の一部
まんまん - 広島県島根県南部など
やまととーんちん - 沖縄県首里(大和唐黍の意)
 おとーちゃんみたいな響き(●´艸`)ムフフ

ウィキペディアから引用
『日本方言大辞典』に載っているそうです。
聞きなれない方言って面白いですよねぇ(●´艸`)ムフフ
語源を調べてみるのも面白そう!!
やりたいことはたくさんたくさんあるのに時間がたりなーい!!
子供の頃はそんなこと思わなかったなぁ

最後まで読んでいただきありがとうございます(*´▽`人)アリガトウ♡
              by ずーぼら

トロッととろけるよもぎ餅(´∀`艸)

餃子をにぎるのが得意なずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

昨日の晩ご飯は餃子でした。
我が家は6人で100個ちかく食べます(笑)
まぁ、ほぼ野菜の餃子なのでヘルシーです(^^)

おっと、話が餃子になってますね( ´∀`;;)
軌道修正(笑)

昨日、久しぶりに近鉄奈良駅周辺をぶらりとしてきました
そして、ずーぼらの好きな『中谷堂のよもぎ餅』食べてきました(*´∀`*)v
高速の餅つきとして、有名ですよね!!
ホントに数分でつきあがっちゃうのでびっくり

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つきたてのお餅は、ふわふわで持ってると垂れてきちゃうほど柔らか
今まで食べたことのあるお餅とは全然違い、お餅がほわっとトロッとしてて、美味しいんです♡

食後でも、ペロッといけちゃいます( ´艸`*)

そして、お目当てのガラス細工のお店『*kirari*』にも行ってきました(^^)

子供の頃、おばあちゃんが旅行に行くとお土産に買ってきてくれて、そこから好きになり、実家には私のコレクションがガラスケースに飾ってあります(^^)キラキラしてて、繊細で一点物で1つ1つ個性があり見てるだけで嬉しくなるんです( ˘ ³˘)♡

でも、子供が壊されるのでしばらくは、お店で見かけても買わなくなったんですよね
でも、子供たちも大きくなり、女の子たちはどうやら、ガラス細工が好きみたいなので、また収集始めようと思います(*^▽^*)

最後まで読んでいただきありがとうございますm(_ _)m

      by ずーぼら

かわいいガラス細工とガラス雑貨のお店『*kirari*』サンはネットでの通販もしているので、気になる方は見てみて下さい(^^)/

日本最古の大型遊具『飛行塔』制覇!!

さびれている所に妙な親近感をもってしまうずーぼらです、こんにちはm(_ _)m

昨日、タイトルにもあるように、生駒山上遊園地にて
日本最古の大型遊具『飛行塔』を制覇!!
してきました(^^)/若干、興奮気味です(笑)

これが、飛行塔です↓↓
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wikiサンの画像貼っときます
説明も(一部抜粋して)
現存する大型遊具としては国内最古の「飛行塔」(高さ30メートルがあり[1]、大阪平野阪神平野を含む)や大和盆地・山城盆地を一望できる。繰り返し改修が行われているものの塔体は2014年現在も開園当時のままで、国内に現存する遊戯施設では最も古い

と、あります。
戦前からある物が今も現役で動いているってすごくないですか??
そして、大阪平野、奈良の盆地、山並みがあまりにきれいで、うーん表現がでてこないーorz
とりあえず、眺めがホントに最高でした!!いつまでも眺めいたかったです。

写真も取りたかったんですけど、結構な高さで、おおざっぱなベルトが一つと簡素な作りで(そんなとこにもよき昔を感じます)、横に乗せていたY君の落下防止のためにおさえていたので、残念ながらとれませんでした。。昨日は曇り空で途中雨も降ってくる中の乗車でしたが、それでもホントにきれいでした(^^)

『飛行塔』乗るのに、なんとかスカイライン(有料)を通って、駐車料金(1,200円)払って、入園は無料で、乗り物は500円
コスパは微妙なとこですが、
乗る価値ありますよ!

というか、皆さんにぜひ乗っていただきたい。
どこぞの大型観覧車よりずっと満足度が高かったです(^^)/観覧車、ずーぼらも好きでいつも乗るんですけどね、乗って降りると、「こんなもんか…」といつも思ってしまうんですよ。でも、これは、観覧車なんかより全然心満たされましたね。アトラクションでありながら、絶景も見れるっていうとこにふいをつかれました(笑)あとね、なんでこんなに感動したのかって、ブログの文章考えながらきづいたんですけど、観覧車は、窓越しにしか景色見れませんよね。展望台にしろ、高いところからの景色はいつも窓越し。でも、これは窓がないんです!!高さもあるから、スリルもあり、そしてそこから見えるすべてがクリアー!ずーぼらが感動したポイントは窓がないことにあるのかもです。

これが夜も営業してくれたら、すごく綺麗な夜景が見れるんだろうなぁ~すごく見てみたい!

ここまで、『飛行塔』だけの説明できましたが(笑)
他のアトラクション基本さびれてます。ここ大事!!
過大な期待するとね、現物してガッカリするから

乗り物の一部をおおざっぱに紹介
・ゴーカート…いたって、普通
バイキング(船の左右に揺れるタイプ)…めっちゃコンパクト(笑)だって6人乗りよ
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・空中自転車
空中ブランコ
・メリーゴーランド
・手漕ぎトロッコ
・ターザンロープの進化版
・水鉄砲のシューティング…めっちゃレトロ、的がブリキかな
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・唯一のジェットコースター奈良のスプラッシュマウンテン(笑)…これシュール過ぎる
などなど

乗り物は、小学校低学年、幼稚園向け
フリーパス(小学生3,000円、小学生以下2,500円)

乗り物に過大な期待はできませんが、30分でもとをとれるってくらい乗り尽くせます。長男は30回以上乗り物に乗っていました。乗り物はほぼ貸切状態。初めていったので、普段がどんなものかわかりませんが、昨日の感じだと混んでも並ぶってほどでないと思います。

身長が120cmであれば、ひとりで自由に乗れるので、子供たちを遊ばせておいて、大人はベンチでゆったりとなんてこともできると思います。どこか連れて行きたいけど、自分も疲れているし、なんていう我が家みたいな家族にはいいと思います!
ママ同士で来て、子供たちでってのもOK
ま、ずーぼら、ママ友いないんでむりですけどぉ( ´ε`;)

昨日は、たのしかったぁ~

最後まで読んでいただきありがとうございました(^^♪
        by ずーぼら

失敗なし!!ずーぼら流でド定番のザ・親子丼

やっぱり乙女にはなれない、ずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

いろいろ考えたりしたんですけどね、ずーぼらはずーぼらのままでいようって。なので、自分ができることは今よりも頑張ろうと思います。

ってことで、旦那サンの胃だけはがっちりつかんでこうと思います(笑)そーいうとこ腹黒いずーぼらなのですψ(`∇´)ψ

ってことで、旦那サンの大好きな親子丼!!

男の人って、玉子料理好きですよね
玉子焼はもちろん親子丼、カツ丼、あと、 オムライス(^^)/旦那サンも大好きなんです

『ずーぼら流失敗なしの親子丼』
とりあえず、簡単なのでどうぞ!!

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〈材料〉3人前くらいです
・玉ねぎ…小さめ1個
・とりもも…1枚
・水…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・めんつゆ…大さじ1
・醤油…小さじ1
(だし好きの方は、和風だし小さじ1)

〈作り方〉
1、玉ねぎ、とりももを切ります
2、とりももを袋に入れて、水とを入れてもみもみしときます(省いてもOK)
3、フライパンに切った玉ねぎをいれ、その上にもみもみした鶏肉を入れて、酒、みりん、砂糖を入れて蓋をして弱火にかけます
4、グツグツしてきたら、鶏肉がくっついているのをばらし、玉ねぎと程よく混ぜる
5、(和風だし)、めんつゆ、しょうゆを入れ蓋する
6、玉子を3つとき、レンジで30秒
7、玉子の3/4を割り入れて、蓋したままフライパンを揺する
8、玉子が固まってきたら、余りの玉子を入れて蓋をして火をとめる
9、ご飯をよそい、上に乗せたら完成!!

ポイントは2つ、
1、蓋をしたまま作ること!
2、玉子はレンチンしてから入れること
これだけ守れば玉子はふわっとなります
味付けは、めんつゆを使うので失敗しません!!

あつあつをどうぞ召し上がれ(^^)/

とりもも300円
玉ねぎ50円
玉子30円×3
調味料50円
      計690円

最後まで読んでいただきありがとうございますm(_ _)m

      by ずーぼら( ´∀`)ノ”

happybirthday☆長女サン

誕生日会で疲れ果てたずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

今日は長女サンの8才の誕生日会をしました。我が家では、自分の誕生日には、自分でbirthday☆ケーキを作るというなんとも不思議な習慣があるんです(笑)


子供が小さい頃は、毎回、ずーぼらが手作りしてました。ずーぼらもいろいろとケーキを考え作るのが楽しみだったんですけど、いつの間にか、やりたいって言われることが増え、今では各自好きなようにやってくださいになってます(^^;)

次女さんは、今年はこんな↓↓作りました(^^)

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9月はいちごが売ってないってなげく長女サン。。
なので、今年は冷凍のいちご買ってみましたが、微妙とのこと。不評でした(-.- ;)

こんなですけど、毎年毎年少しずつ、上手になっていて、ずーぼらは、ささやかな子供の成長を感じれるので楽しみにしてます。

スポンジのレシピは、ずーぼらのオリジナルです。
また今度載せたいと思います(^^)


これが今日のメニュー↓↓

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誕生日メニューとはほど遠いですが、すべて、長女サンのリクエストです(笑)

豚汁、唐揚げ、サニーレタス、ミニトマト、きゅうりがリクエスト、すごく安上りで助かります。
おしゃれなメニュー食べさせてないせいですかね(^^;)栄養的にはばっちりなんですけど。

長女サンも8才。
幼稚園入るまで、ほぼ毎日癇癪おこして、床にひっくり返って大泣き。もう日課(笑)ホントに手におえない子だったなぁ( ´∀`;;)
毎日、泣きやませるのに、抱っこしたり、怒ったり、必死だったなぁ。
これは、長女の成長をふりかえると必ず思い出される(笑)
そんな長女も8才。
子供の成長って早すぎる。あっという間に1年、また1年。子供の成長を間近で感じられる今って、ホント幸せな時期だなぁ。そんな成長を見せてくれる子供たちには感謝しないとだね!!ありがとう♡

最後まで読んでいただきありがとうございますm(_ _)m
       by ずーぼら( ´∀`)ノ”

お弁当すっかり忘れてたぁ( ´∀`;;)コマッタ

旦那さんと喧嘩しまして、2日口きいてないずーぼらです、おはようございますm(_ _)m

旦那さんと久しぶりに喧嘩しまして。微妙な空気のまま過ごしてたら丸2日も口きいてない…
この微妙な空気に精神的にやられてます。。しんどい。。でも、謝るとかぢゃないような…
しかも、ナイスなタイミングで明日から義両親が1週間泊まりにくる( ´∀`;;)どうなることやら。。

って、朝からこんな調子のずーぼら。
次女のお弁当、すっぽり忘れてました(;´Д`)
昨日の炊き込みご飯があったので、
ご飯も炊いてないという。。
で、作ったのがこれ↓↓

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『ずーぼら流手抜き焼きうどん』
冷凍うどんをさっとお湯で解凍。ツナと玉ねぎを炒めて火が通ったら、うどんをいれる。味付けは、ポン酢(2玉に対して大さじ1)で完成!
これ、『ツナの和風パスタ』と同じ作り方です(笑)

それにソーセージ、玉子焼、ブロッコリー

ご飯がないときに、冷凍うどんはさっとできて、
すごく重宝します!!
しかも、この冷凍うどん、業務スーパーさんで
いつも5玉130円!!
なんて財布に優しいんでしょう( ˘ ³˘)♡

最後に、
画像見て、あ、ミニトマトいれればよかったって思いましたorz…
しかも、買ってたデザート用のオレンジも作り忘れた。。朝からダメダメでごめんね、次女さん。。

最後まで読んでいただきありがとうございましたm(_ _)m
     by ずーぼら


次女サンのお気に入り、ここたまのお弁当箱↓↓
幼稚園児にはこのサイズのお弁当が一番楽チン(^^♪

ずーぼら流『中華丼』

リビングに寝るのが習慣になってしまったずーぼらです、こんにちはm(_ _)m

子供たちに布団を占拠されないので、睡眠を邪魔されないってことを覚えてしまうとなかなか寝室で寝たくなくなったんですよね(^^;)

今日は、『中華丼』いきたいと思います

地方によって、呼び名が中華丼(飯)だったり、天津丼(飯)だったりするみたいですね
ずーぼらは、中華飯って行ってました!
でも、中華丼っていうのがメジャーなのかな?

中華丼って、具がいっぱいなイメージですが、
ずーぼらは、白菜と豚肉あればいいと思ってます(笑)
それだけでも美味しい!!で、あれば、冷蔵庫の物をその時々で入れればいいかと!

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〈材料〉
・白菜
・豚肉
↓↓一緒に入れるともっと美味しくなるもの

・人参、たけのこ…定番
・ウズラの玉子(うちはゆで玉子)
・もやし…かさまし節約ならこれ
・ちくわ…魚介のだしがでるのでオススメ
・冷凍あさり…これもまただしがいい感じ
・ウズラの玉子(うちはゆで玉子)
※などなど、好きな具で作ってください

〈調味料〉
大人2人分ぐらいの具に対しての調味料です。

・砂糖…小さじ1
・ガラスープ…200cc(水200ccに鶏ガラスープののもとをくわえる。スープの濃さより若干薄め)
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・水溶き片栗粉…適量
※うちでは6人分なので2、3倍の量で作ってます

〈作り方〉
1、材料を切っておきます
2、豚肉炒めます。火が通ったら、煮えにくいもの  から、鍋に入れて炒める
3、砂糖をいれて混ぜてから、スープ、しょうゆを入れる
4、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

〈レシピアレンジ〉
・酢しょうがを入れる
・しょうゆをポン酢に変える
など、お好みでどうぞ(^^)/
ずーぼらは基本、酸っぱいもの、辛いもの、温活が好きなので(笑)

余談(笑)
画像、中華丼になぜ?玉子焼きって??!!感じですよね(笑)

ゆで卵を作る予定で、長女に鍋に玉子6個いれてねって頼んだところ、鍋にご丁寧に割って入れてくれたわけですよ。。( ´∀`;;)コマッタ
鍋だし、焼くわけにもこのまま煮るわけにも行かないので、玉子焼にしたというわけです(^^;)
私の伝え方も悪かったんで仕方ないし、
もー、笑うしかないですよね!!しかも、6個も(笑)
やっぱり、長女さんは何かしてくださるお方だわ